Veganisches Essen und sexuelle Belästigung im Herzen Saigons - Themen in den vietnamesischen Medien der letzten Tage
Für mich als Mehrfachbesucher Vietnams und insbesondere Saigons war es ein Novum,in Saigon den Wunsch zu äußern,einmal veganisch essen zu gehen. |
| Essen fisch-und fleichloss |
In einem fernöstlichen Schlaraffenland nach fleischlosem Essen nachzufragen,klang aussichtslos.Die Raffinesse der vietnamesischen Küche besteht denn hauptsächlich aus Mahlzeiten mit Fisch,Rind-,Schweinefleisch sowie Hühnchen.Ich sollte mich gewaltig irren.Die Bitte,nach einem veganischen Restaurant Ausschau zu halten,kam von meinem Neffen,der mich auf meinem Kurztrip in Saigon aufsuchte. Der Globalisierungseffekt hatte es möglich gemacht,nicht zuletzt die schnell anwachsende Zahl westlicher Touristen inmitten Saigons mit ihrem Wunsch nach gesundem Essen.Für die Vietnamesen ist diese Frage noch vielleicht unbedeutsam und unbeachtlich. Selbst der ärmste Bewohner in Saigon erhält für wenige Dong das heimische Pho eine Nudelsuppe mit Rindfleischeinlagen.Insofern ist die Essensreduzierung auf rein pflanzliche Produkte generell kein Thema in den Garküchen Vietnams. Natürlich habe ich auch schon Restaurants gesehen und dort gespeist,in denen nur vietnamesische Pilzgerichte angeboten wurden.Aber es war ein Hype innerhalb der schon saturierten Gesellschaft innerhalb des Landes am Mekong.
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| vietnamesisches Nationalgericht "PHO" |
Bei meinen Rundgängen in Saigon war mir jedenfalls noch kein Restaurant nach dem Wunsche meines Neffen aufgefallen.Um so mehr konzentrierte ich meine Suche vor dem anstehenden Besuch auf das Vegane. Fragen an die Hotelrezeption hätten nur fragende Gesichter hinterlassen. Die Suche stellte sich als einfach heraus.Bei einem Gang zum Saigon River von meinem Hotel aus,passierte ich ein Lokal mit der Auszeichnung Veganisches Restaurant,gerade mal 100 Meter von meiner Unterkunft entfernt und nahe der früheren In-Diskothek "Apokalypse now",deren Hochzeit schon längst zugunsten anderer modernerer, hippiger Tanzschuppen gewichen war.Wir besuchten das Lokal, das natürlich überwiegend von Touristen frequentiert wurde, eines Abends. Ich ließ mich überraschen.Als Unkundiger eines veganischen Speiseplans kam mir eigentlich nur Tofu in den Sinn,das mir schon bei der Gedankenfolge Bauchschmerzen bereitete.Die Abfolge der Speisen überließ ich meinem Neffen. Ich sollte am Ende des Menus doch sehr überrascht sein,wie gut es gemundet hatte.Ich kann es mir heute sogar vorstellen, es nochmals dort einzukehren.
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| veganisches Gericht in Saigon |
Bei der Vorbereitung zu diesem Blogpost stieß ich dann auf einen Artikel in einer vietnamesischen Zeitung über veganische Kost mit Verweis auf das Reiseportal "When-on-earth",das Saigon unter den zehn ausgezeichneten Städten veganischer Kostbarkeiten weltweit gelistet hatte.
- Adresse
- Saigon Vegan
- Thi Sach Street
- Distr.1,Ho-Chi-Minh-City
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| Saigon Vegan in Saigon |
Im Kampf gegen die sexuelle Belästigung im öffentlichen Nahverkehr in Saigon
Sexuelle Belästigung in Vietnam war mir bisher nicht aufgefallen im Hexenkessel Saigons.Trotz der zur Schau gezeigten sexuellen Reize,die das Straßenbild in Saigon so bietet.Topmodisch bekleidet die Frauen mit Highheels und skinny Jeans oder Hotpans geben sie keinem Anlass zur allgemeinen männliches Aufruhrs durch Pfiffe oder Gesten. Anders als in Paris oder gar Rom wo dies für Frauen schon skandalös ist. Es versteht sich auch von selbst durch die zenbuddhistische Lehre,die in Vietnam auch noch heute vorherrscht,in der alle Intimitäten in der Öffentlichkeit tabu sind.
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| Plakat gegen sexuelle Übergriffe in Frankreich |
Nun,in den öffentlichen,voll gepackten, grünen Bussen in der Innenstadt Saigons war ich noch kein Gast,obwohl dies die billigste Art des Fortkommens von A nach B ist.In diese Busse werden jetzt Kameras installiert,die ein sexuelles Belästigen von Frauen im Bus unterbinden soll und im Fall eines Vorfalles dann als Beweis für die Strafverfolgung dienen.Ich denke,es wurde vielmehr zur Abschreckung der Handtaschenendiebstähle installiert,die in Saigon auch auf Straßen anzutreffen ist und nicht zuletzt zum Schutz der Traveller in der heimlichen Hauptstadt Vietnams.In Paris fühlen sich laut einer Umfrage 100% der Frauen in öffentlichen Verkehrsmitteln sexuell belästigt.Es scheint aber auch ein weltumgreifendes Problem zu sein. Viele Länder sind dabei schon auf die Einführung eines Frauentaxis oder eines Abteil nur für Frauen in Verkehrsmittel gekommen.Vielleicht könnte das auch in Vietnam ankommen,wenn die reine Lehre des Buddhismus unter westlichem Einfluss aufweicht.
Ich persönlich hoffe für Saigon,das ja als das Paris des Ostens steht,nicht ein Übergreifen dieser Schattenseite eines libertinären Umfelds à la Paris.
